コンビニやスーパーの飲料コーナーで「強炭酸水」と「炭酸水」を見かけて、どう違うのか気になったことはありませんか？
パッケージには「強炭酸」と書かれているものもあれば、普通の炭酸水もあり、どちらを選べばいいのか迷ってしまいますよね。
実は、強炭酸水と炭酸水の違いは炭酸ガスの量にあり、それによって味わいや飲み心地、適した用途も変わってくるんです。
この記事では、強炭酸水と炭酸水の違いについて、炭酸の強さの基準から味の違い、選び方まで詳しく解説していきます。
この記事を読めば、自分に合った炭酸水を選べるようになりますよ！
強炭酸水と炭酸水の違いは炭酸ガスの量で決まる
強炭酸水と炭酸水の最も大きな違いは、含まれている炭酸ガスの量です。
炭酸水に含まれる炭酸ガスの量は「ガスボリューム（GV）」という単位で表され、この数値が高いほど炭酸が強くなります。
一般的な炭酸水のガスボリュームは3.0〜3.5GV程度ですが、強炭酸水は4.0GV以上のものが多く、中には5.0GVを超える超強炭酸水も存在します。
つまり、強炭酸水は普通の炭酸水よりも1.3〜1.5倍以上の炭酸ガスが含まれているということになります。
この炭酸ガスの量の違いによって、開封時のシュワシュワ感や飲んだときの刺激が大きく変わってきます。
強炭酸水はペットボトルを開けた瞬間から炭酸の勢いが強く、飲むと舌や喉にピリピリとした強い刺激を感じられるのが特徴です。
また、炭酸ガスの保持力も強炭酸水の方が高く、開封後も比較的長い時間炭酸が抜けにくいというメリットがあります。
普通の炭酸水は開封後すぐに炭酸が抜けやすいのに対し、強炭酸水は時間が経ってもシュワシュワ感が持続しやすいのです。
強炭酸水と炭酸水の味や飲み心地の違いを比較
強炭酸水と炭酸水では、炭酸ガスの量の違いによって味わいや飲み心地にも明確な差が生まれます。
まず、強炭酸水は炭酸の刺激が非常に強く、口に含んだ瞬間から舌や口の中全体にピリピリとした強烈な刺激を感じます。
喉を通るときもシュワシュワ感が強く、飲み込んだ後も爽快感が長く続くのが特徴です。
この強い刺激が好きな人にとっては、リフレッシュ効果が高く満足感のある飲み心地となります。
一方、普通の炭酸水は刺激が穏やかで、口当たりがマイルドです。
シュワシュワ感はありながらも、強炭酸水ほどの強い刺激はなく、喉越しがスムーズで飲みやすいのが魅力です。
炭酸の刺激が苦手な人や、食事中に飲む場合には普通の炭酸水の方が適しています。
また、温度による味の変化も両者で異なります。
強炭酸水は冷やして飲むことで炭酸の刺激がより際立ち、爽快感が増しますが、常温になると刺激が強すぎて飲みにくく感じることがあります。
普通の炭酸水は温度による味の変化が比較的少なく、常温でも飲みやすいという特徴があります。
強炭酸水と炭酸水はどっちを選ぶべき？用途別の選び方
強炭酸水と炭酸水のどちらを選ぶべきかは、飲む目的やシーンによって変わってきます。
強炭酸水がおすすめなのは、以下のような場合です。
運動後やお風呂上がりなど、強い爽快感を求めるときには強炭酸水が最適です。
また、お酒の割り材として使う場合も、強炭酸水を使うことで炭酸が抜けにくく、最後まで美味しく飲めます。
さらに、眠気覚ましやリフレッシュしたいときにも、強い刺激が効果的です。
一方、普通の炭酸水がおすすめなのは、以下のようなシーンです。
食事中の飲み物として選ぶ場合は、刺激が穏やかな普通の炭酸水の方が料理の味を邪魔しません。
また、炭酸の刺激が苦手な人や、初めて炭酸水を飲む人には普通の炭酸水から始めるのがおすすめです。
水分補給として日常的に飲む場合も、飲みやすい普通の炭酸水が適しています。
価格面では、強炭酸水の方がやや高めに設定されていることが多いですが、その分満足度も高いと感じる人が多いようです。
自分の好みや用途に合わせて、両方を使い分けるのも賢い選択と言えるでしょう。
まとめ
強炭酸水と炭酸水の違いについて解説してきました。
両者の主な違いは炭酸ガスの量にあり、強炭酸水は普通の炭酸水よりも1.3〜1.5倍以上の炭酸ガスが含まれています。
強炭酸水は強い刺激と爽快感が特徴で、運動後やリフレッシュしたいときにおすすめです。
一方、普通の炭酸水は穏やかな刺激で飲みやすく、食事中や日常的な水分補給に適しています。
どちらが良いかは個人の好みや用途によって異なるので、両方試してみて自分に合った炭酸水を見つけてくださいね！
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