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こんにちは、わたろうです。
土曜日の夕方というと人生の楽園ですね。今回2019年3月23日放送の人生の楽園の舞台は、徳島県阿波市。
そこの「グランマキッチン えりこ」と農家民宿「あわ」を運営している素敵な篠原夫妻のお話ですよ。
口コミや評判もよいようですね。
今回はそんなあわ(農家民宿)はどこ？
グランマキッチンえりこの予約方法やメニューは？
について調べていきたいと思います。
それでは今日も行ってみましょう！！！
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農家民宿「あわ」「グランマキッチン えいこ」とは？
農家民宿「あわ」と「グランマキッチン えりこ」は徳島県阿波市にあります。
自宅の母屋を改装し、2017年にオープンしてます。
この「あわ」では、田舎のおばあちゃんの体験ができます。種まきから植え付け、収穫まで！料理教室や餅つき、干し柿づくりというめったにできない体験ができます。
まさに田舎の四季が体験できますね。
「あわ」では宿泊ができます。
また併設してあるレストラン「グランマキッチン えりこでは、朝は手作りスムージー、夜には手間暇かけた和食を味わえます。
作るのはえりこさんで、えりこさんは野菜ソムリエであるし、食育インストラクター、和食にすと認定者と食に関する資格をもっています。これらの知識をフル活用しておもてなししてくれます。
農家民宿「あわ」「グランマキッチン えいこ」の場所と行き方は？
場所はどこかというと
徳島県阿波市阿波町西原208-1
電話0883-35-7362
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営業時間は
11:00～14:00 日曜のみ営業（限定20食まで）
宿泊 土曜のみです。
どちらも1週間前までに予約がいります。
コンセプトとしては、「ゆっくり、のんびり田舎料理を楽しんで」になっているので、そういう場所になっています。
景色も高越山（こうつさん）という山があり自然を味わえます。この山は阿波富士を呼ばれていますので眺めは最高ですね。
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グランマキッチンえりこのおすすめメニューや予約方法は？
グランマキッチンえりこのお膳ですが、かなり豪華ですね。
素材を生かした健康的な懐かしい食事で評判がよいです。
阿波市でできた食材を使用して料理を作っています。鮎の甘露煮は、吉野川の鮎を6ヶ月も煮込んでつくったこだりの食材です。また阿波市産の生しいたけを干して、自分で干し椎茸を作ってしまうとのこと。
メニューは
伝統料理コースが2000円、3000円（税込み）です。
宿泊は 2食付きで8500円（税別） チェックアウト日のお弁当も別途あります。予約がいるますよ！
献立はその日の食材で作られます。まさに旬です！
予約方法は電話で1週間前にこちらまで
徳島県阿波市阿波町西原208-1
電話0883-35-7362
になっております。
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